¿Qué es el catabolismo?
Como catabolismo entendemos el conjunto de reacciones donde
se rompen los enlaces de grandes macromoléculas para obtener moléculas más
sencillas y durante las cuales se desprende energía, que se acumulan en forma de
ATP y poder reductor.
se rompen los enlaces de grandes macromoléculas para obtener moléculas más
sencillas y durante las cuales se desprende energía, que se acumulan en forma de
ATP y poder reductor.
¿Qué sucede por la noche con nuestro metabolismo?
Por la noche se da en torno a un 10% la reducción de nuestra
TMB con respecto al estado de reposo en la vigilia.
TMB con respecto al estado de reposo en la vigilia.
¿De dónde sacamos la energía durante los momentos de reposo
ya sea, en vigilia o en sueño?
ya sea, en vigilia o en sueño?
La mayor parte proviene de la combustión de los ácidos
grasos, por lo general, en momentos de baja actividad se estima que el gasto
energético proviene en un 85% de los ácidos grasos y un 15% de la glucosa en
sangre.
grasos, por lo general, en momentos de baja actividad se estima que el gasto
energético proviene en un 85% de los ácidos grasos y un 15% de la glucosa en
sangre.
Los ácidos grasos libres circulantes son fuentes de energía
esenciales para la fibra muscular, ello es especialmente importante en estado
de reposo, porque abastecen el 85% del total de la demanda energética de la
fibra. El ayuno incremente aún más el porcentaje de consumo de los ácidos
grasos libres por la fibra muscular (1).
esenciales para la fibra muscular, ello es especialmente importante en estado
de reposo, porque abastecen el 85% del total de la demanda energética de la
fibra. El ayuno incremente aún más el porcentaje de consumo de los ácidos
grasos libres por la fibra muscular (1).
¿De dónde proviene la glucosa en sangre?
Del glucógeno hepático, el hígado sintetiza el glucógeno y
lo suelta según la necesidad.
lo suelta según la necesidad.
¿Se produce depleción del glucógeno hepático o muscular
durante el sueño?
durante el sueño?
No, el glucógeno muscular no se toca, sólo disminuye durante
el ejercicio físico, aunque el hepático tal vez.
el ejercicio físico, aunque el hepático tal vez.
Después de 12 a 18 horas de ayuno, el hígado agota casi del
todo su reserva de glucógeno
todo su reserva de glucógeno
¿Se da pérdida de masa muscular durante el sueño?
No, como hemos visto, la energía durante el estado de reposo
viene de la combustión de los ácidos grasos y del glucógeno hepático, para que
esto ocurra, hay que llevar una dieta extremadamente inadecuada, aparte de que
hay tan pocos procesos tan anabólicos como el sueño.
viene de la combustión de los ácidos grasos y del glucógeno hepático, para que
esto ocurra, hay que llevar una dieta extremadamente inadecuada, aparte de que
hay tan pocos procesos tan anabólicos como el sueño.
Resumido y adaptado del post de pureta en es.fitness.com