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Personalmente todo el tema de consumo de lácteos y salud, consumo de carne roja y cáncer, etcétera… me la trae un poco pallá, ya que, en comparación con otros factores como el sedentarismo, tabaquismo, insomnio, sobrepeso… aún en el peor de los casos, el aporte al riesgo relativo de padecer cualquier patología es absolutamente ridículo […]