Dietas Detox y sus beneficios para la salud

Si te sientes un poco mal, como norma general no hay una solución rápida; nutrir tu salud es un esfuerzo que debe realizarse a largo plazo. Pero esto no impide que muchos vendehumos, nutricionistas de palo, chamanes… nos saturen con su diarrea mental de los...

Guía básica sobre los aditivos alimentarios

Los aditivos son sustancias químicas naturales o artificiales, que se añaden a los alimentos para hacerlos mas atractivos, para prolongar su conservación y estabilidad o para facilitar el tratamiento por maquinas o transportes. No son necesarios para ningún alimento,...

¿Por qué me huele el sudor a amoníaco?

Ahora que llega el veranito y hay que secar la raspa para lucir palmito en la playa, muchas personas comienzan a percatarse de que su sudor durante los entrenamientos desprende un fuerte olor a amoníaco. Los hidratos de carbono son un nutriente básico para la práctica...

La importancia de la vitamina D en deportistas

La vitamina D o calciferol es una vitamina liposoluble (soluble en grasa) que actúa como una hormona y que tiene una estructura química similar a los esteroides. Es la mediadora de procesos bioquímicos que tienen influencia en los tejidos y en el rendimiento...
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