Se trata de una prueba con ratas, pero si las ratas del experimento se volvieron más musculosas y delgadas al tomar carbohidratos de digestión lenta, nos interesa saber todo al respecto. Investigadores de la Escuela Médica de Harvard publicaron un llamativo estudio en 2004, en el cual reportaban los efectos sobre la obesidad de una […]
30 o 90 gramos de proteína de carne: no hay diferencia en la producción de fibra muscular. Ingiere una pieza de carne magra que pese 113 gr –lo que aporta unos 30 gr de proteína- y tu producción de proteína muscular se incrementará tanto como tras ingerir una pieza de carne tres veces mayor, escriben […]
Como siempre he creido en que hay que tener cuidado con cualquier cosa que se meta en nuestros cuerpos Aqui hay unos puntos a considerar cuando se usa sal en la dieta: * La sal moderna, como el azucar y la mayoria de los aceites consumidos son productos muy refinados, lejos de la forma original, […]
Guía para el ciclado de carbohidratos. Gana músculo y pierde grasa de manera óptima. Por Christian Thibaudeau. A veces la vida es extraña. En el tiempo que he trabajado en T-Nation, pasé de ser un tipo gordo y fuerte a uno magro y musculoso, a pesar de tener una de las “peores genéticas” del mundo […]
Todos estamos preocupados con la epidemia de obesidad que sufrimos, y tendemos a buscar en las soluciones de alta tecnología ofrecidas por la ciencia. Al hacerlo, olvidamos sin embargo que también podemos perder peso introduciendo pequeños cambios en la dieta. La nutricionista Carol Johnston habla sobre esto en un artículo sobre las diferentes formas de […]