El color (verde, oolong y negro) del té (Camellia sinensis) está determinado por la forma en que se fabrica. El té verde se prepara de tal manera para que se evite la oxidación de los polifenoles; en el té oolong están parcialmente oxidados y en el té negro están bastante oxidados. La composición del té se determina por las condiciones del suelo, la estación en […]
No hay ninguna duda de que los azúcares epidemiológicamente se asocian con obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc. (Malik 2011 y otros). El consumo elevado de carbohidratos lleva a una sobreproducción crónica de insulina, y esto conduce a resistencia a la misma, inflamación y estrés oxidativo crónico (HU, Harvard 2010 y Monnier 2006 en JAMA), que […]
Se pudo haber conocido antes al ácido D-aspártico en algunos textos o tal vez se ha oído hablar de él en otro lugar; si no es así, permítanos darle una rápida revisión del mismo: El ácido D-aspártico es el enantiómero (o isómeros ópticos) del aminoácido dietario L-aspártico. Esencialmente, esto significa que es la imagen reflejada […]
El cromo es un elemento que se encuentra en carne, cereales, leche, huevos y verduras; es un mineral traza esencial (metal de transición) cuya principal y más importante acción es potenciar la acción de la insulina a nivel celular, por lo cual tiene varios beneficios: -Excelente ayuda terapéutica para tratar el síndrome de resistencia a […]
¿Qué es? Podríamos definir el sobreentrenamiento como un proceso patológico que nos lleva a un punto de estancamiento y que, incluso, puede sumirnos en un estado tal de fatiga que altere nuestro equilibrio emocional. La Asociación Médica Americana, define el sobreentrenamiento como: » una condición fisiológica y psicológica que se manifiesta como un estado de […]
Adaptación: capacidad para modificar las estructuras y las funciones orgánicas y poder responder de forma eficaz a un estímulo. Agarre: distancia que separa a las manos cuando sujetan una barra de entrenamiento y que puede ser cerrado (distancia inferior a la paralela de los brazos en posición de codos extendidos), medio (distancia equivalente a dicha […]