No hay ninguna duda de que los azúcares epidemiológicamente se asocian con obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc. (Malik 2011 y otros). El consumo elevado de carbohidratos lleva a una sobreproducción crónica de insulina, y esto conduce a resistencia a la misma, inflamación y estrés oxidativo crónico (HU, Harvard 2010 y Monnier 2006 en JAMA), que […]
Cualquier persona ha escuchado alguna vez que los refrescos son malos y que no se debe abusar de ellos. Y es verdad: una lata de refresco normal contiene el equivalente a 10 azucarillos. Imagina llenar un vaso de agua, echarle 10 azucarillos y bebértelo todo. Eso es lo que haces cuando te bebes una lata […]
No me entendáis mal, las 12 o 16 semanas de preparación son importantes en su conjunto y, pese a que aparentemente no hay razón por la que debamos destacar este último tramo, lo cierto es que es el punto donde muchos competidores comenten más errores. La alimentación en esta semana y media puede marcar la […]
Un consumo suficiente de proteína es el pilar básico de cualquier dieta que tenga por objetivo la mejora de la composición física, en particular para los deportistas. He realizado un pequeño experimento para tratar de determinar cual es la fuente de proteína más barata a la que tenemos acceso. Para ello he comparado cuatro productos […]
Últimamente cada vez se ven más hombres con problemas realicionados con un desequilibrio estrogénico, como problemas de libido, cambios en los patrones de distribución de grasa, ginecomastia, pérdida de masa muscular, sobrepeso, disfunción eréctil…. Todo esto es favorecido debido a que vivimos en un entorno al que podríamos denominar “pro-estrogénico”, debido a elementos presentes desde […]